EΛΛΗΝΙΚΟ ΜΕΛΙ

Όσο ο χειμώνας πλησιάζει, τόσο περισσότερο μέλι τρώμε, καθώς μας προσφέρει ενέργεια και προστασία απο τις ασθένειες!

Πώς όμως θα είστε σίγουροι οτι το μέλι που αγοράσατε είναι αγνό;

Σας παρουσιάζουμε τρία πρακτικά τεστ για να το εξακριβώσετε:

Βήμα 1ο:

Διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα του. Πολλές φορές αγοράζουμε μέλι που περιέχει συστατικά διαφορετικά από αυτά που επιθυμούμε.

Αυτά αναγράφονται αλλά εμείς δεν τους δίνουμε σημασία.

Βήμα 2ο:

Αν δοκιμάζετε το μέλι και σας φαίνεται αλλοιωμένο

• Προσπαθήστε να ανάψετε το φυτίλι. Αν καεί τότε πρόκειται για εντελώς αγνό μέλι. Αν δεν καίγεται με τίποτα τότε σημαίνει ότι η παρουσία νερού δεν του το επιτρέπει! Νερό υπάρχει στο μέλι κυρίως όταν έχει συμπληρώματα σιροπιού (νερό με ζάχαρη)

3. Το τεστ απορροφητικότητας

• Ρίξτε μερικές σταγόνες μελιού σε στυπόχαρτο και
  
• Παρατηρείστε αν θα απορροφηθεί ή όχι. Αν απορροφηθεί τότε δεν είναι αγνό μέλι.

Αν δεν έχετε στυπόχαρτο, ρίξτε λίγο μέλι σε ένα λευκό ύφασμα, έπειτα πλύνετε το ύφασμα. Αν παραμείνει κάποιος λεκές τότε πιθανότατα να μην είναι αγνό.

EΛΛΗΝΙΚΟ ΜΕΛΙ